成功举办启食物成分监测工作启动会暨培训班

食物成分是国家基础性战略资源的重要构成，在营养健康、农业生产、食品加工等众多领域发挥重要作用。根据《国家卫生健康委员会办公厅关于印发中国居民慢性病与营养监测工作方案的通知》（国卫办疾控函[2020]609号）文件要求，我区今年成为了国家新增监测点。为进一步完善食物成分监测制度、提高监测质量，结合我区实际，借国家督导专家组一行进藏之机，于2020年11月3日在拉萨举办全区食物成分启动会暨培训班，邀请国家专家为我区专业人员进行培训。

中心达珍副书记出席了培训开幕式并发表讲话，食物成分监测工作的开展为积极推进健康西藏的建设、落实国民营养计划有着重要的意义。国家营养所监测室王竹主任讲到，完善食物成分监测工作制度，建立健全我区食物成分监测网络和质量控制体系，能够长期、连续、系统的收集食物信息。然后专家组一行对我区专业技术进行了食物成分监测工作大体情况、项目方案、采样方法、APP使用及样品制备等方面开展了全面的培训和现场指导。

今年国家新增的食物成分监测点，需要完成500份乳及乳制品和零食类的预包装食品营养标签的采集，和20份食物样品营养成分的复核工作。此次培训为今年工作开展提供了强有力的技术支持，也为区为今后我区全面推动此项工作打下了坚实基础。