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圆满完成我区食物成分监测采样工作

时间:2020年11月25日

来源:西藏自治区疾病预防控制中心

根据《国家卫生健康委员会办公厅关于印发中国居民慢性病与营养监测工作方案的通知》(国卫办疾控函[2020]609号)文件精神和要求,我区今年成为了国家新增监测点,需要完成500份乳及乳制品和零食类等预包装食品营养标签的采集和20份食品7项营养成分的复核工作。

2020年11月4日-11月23日由我中心慢病所采样人员一行赴林芝市、山南市、日喀则市、拉萨市各农贸市场,大型超市进行预包食品营养标签的采集工作,并完成20份送检样品的采样工作。此次采样共计购买了500余份预包装食品,完成了食物包装正反面、营养标签的拍照上传,采样地点登记,食品价格等相关信息记录工作,并且后期在系统中对食物信息进行修改和完善。根据采样计划采集了20份送检样品,每个送检样品完成了3个批次的采样,按照国家标准和要求,下一步送到第三方检测机构(华测检验)进行食物样品7项营养成分的复核工作。

在日喀则市采样期间国家督导组一行对我区采样工作进行了现场指导,对我区今年食物成分监测工作进行了质量控制,专家组一行了解西藏现场工作的实际,并征求了意见和建议,在日喀则市采样期间得到了市疾控中心慢病科工作人员的大力支持与帮助。截至目前,圆满完成了我区2020食物成分监测采样工作,下一步将对录入的营养标签进行完善,并将20份样品送到第三方检测机构完成营养成分复核工作。


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